فرنی یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین دسرهای ایرانی است. طرز تهیه فرنی نشاسته ای بسیار آسان است و می توانید این دسر خوشمزه را در صبحانه خود قرار دهید. در این مقاله طرز پخت فرنی را به دو روش مختلف خواهید دید.

فرنی یک دسر سبک و خوش طعم است که می توانید آن را گرم یا سرد سرو کنید. می توانید با توجه به ارزش غذایی کودک، فرنی مانند شیر بادام را به غذای کودک اضافه کنید. در ادامه طرز تهیه فرنی با نشاسته را توضیح می دهیم.

برای تهیه فرنی می توانید از آرد برنج و نشاسته استفاده کنید. در مقاله آشپزی مجله آرگا طرز تهیه بلغور جو دوسر با نشاسته را مرحله به مرحله به شما آموزش می دهیم.

طرز تهیه فرنی با نشاسته

در این مطلب دو نوع بلغور جو دوسر نشاسته ای رمزی گران قیمت ایرانی را برای شما قرار داده ایم که این دستور می تواند بهترین نوع دسر برای مهمانی ها و سفره های افطار شما باشد.

مواد لازم برای 2 نفر

سیتاچی: 2 قاشق غذاخوری

شیر: 2 لیوان

شکر: 2 قاشق

گلاب: هر چقدر طول بکشد

طرز تهیه فرنی ساده

برای پخت فرنی ابتدا به ازای هر لیوان شیر 1 قاشق غذاخوری نشاسته را در ظرف مناسبی بریزید سپس شکر را به مخلوط شیر و نشاسته اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید و تابه را روی آتش گاز قرار دهید و مواد را مخلوط کنید. برای فرنی وقتی مواد فرنی غلیظ شد کمی گلاب به مواد اضافه کنید.

سپس فرنی را در یخچال بگذارید تا خنک شود.

نکاتی برای درست کردن فرنی بهتر

برای تهیه فرنی نشاسته ای ابتدا نشاسته را در شیر سرد به خوبی حل کنید سپس مخلوط شیر و نشاسته را روی شعله گاز قرار دهید.

هنگام پختن بلغور جو دوسر، باید مخلوط نشاسته و شیر را مدام روی گاز هم بزنید تا گلوله نشوند.

اگر می خواهید فرنی خوش طعم و خوش طعم باشد، بهتر است کمی کره و خامه به مواد فرنی اضافه کنید.

فرنی را روی حرارت ملایم قرار دهید تا فرو نرود.

فرنی ساخته شده با نشاسته را یخ بهشتی نیز می گویند

طرز تهیه فرنی کپک زده با نشاسته

بهتر است برای مهمانی ها و مجالس خود فرنی را به شکل قالب درست کنید. در این قسمت طرز تهیه فرنی کپک زده با نشاسته را به صورت مرحله به مرحله مشاهده می کنید.

عناصر

شیر: 2.5 فنجان

شکر: 6 قاشق غذاخوری

گلاب: 3 قاشق غذاخوری

هل رنده شده: 1/4 قاشق غذاخوری

دارچین: در صورت نیاز برای تزئین مخلوط

دستور پخت فرنی کپک زده با نشاسته

ابتدا نشاسته را در 1/2 فنجان شیر سرد در ظرف مناسبی حل کنید.

لینک مقاله: https://bepazeem.com/recipes/طرز-تهیه-فرنی-با-نشاسته/